Considérée comme la capitale gastronomique de l’Amérique, tout à Lima tourne autour de la nourriture. Et cela est évident dans ses excellents restaurants, bars et tavernes où des milliers d’années de saveurs et d’ingrédients de la côte, des montagnes et de la jungle sont fusionnés.
Si vous êtes amateur de bonne cuisine, ce sera l’une des meilleures expériences que vous goûterez.
Impossible de ne pas goûter l’emblématique ceviche ou un bon pisco sour ; manger une chifa ou savourer les délicieux anticuchos ; visitez les restaurants Central, Maido ou Astrid Gastón, inclus dans les 50 meilleurs restaurants du monde, un voyage fascinant à travers des arômes, des textures et des surprises sans fin qui vous mettront l’eau à la bouche.