Mois : décembre 2023

La cuisine péruvienne est l’une des plus variées et des plus appréciées au monde. Elle a même remporté plusieurs prix, dont celui de «Meilleure destination culinaire du monde». La gastronomie péruvienne possède un patrimoine qui rassemble une grande diversité de mélanges de cultures, notamment : pré-inca, inca, espagnole, africaine, française, sino-cantonaise, japonaise et italienne. La … Lire la suite

Les anticuchos sont composés d’un bâton de canne et d’un cœur de bœuf, et accompagné de pommes de terre dorées et de maïs bouilli, l’anticucho est devenu le plat emblématique de la street food et des populaires «agachaditos ». Pour couronner sa représentation, ce type de brochette nationale a son propre anniversaire. Célébrez avec nous … Lire la suite